Vaysse-Dufaure, Julie. Apport de la résonance magnétique nucléaire pour le contrôle et la qualité de médicaments conventionnels, de phytomédicaments et de compléments alimentaires

Résumé en francais

L'objectif de ces travaux a été de montrer l'application de la Résonance Magnétique Nucléaire (RMN) à des problématiques analytiques dans le domaine de l'analyse pharmaceutique. Trois axes ont été abordés : Le premier axe a porté sur l'analyse de contrefaçons de médicaments conventionnels, de phytomédicaments et de compléments alimentaires adultérés. La RMN DOSY (Diffusion Ordered SpectroscopY) 1H a été utilisée comme un outil analytique permettant d'avoir une information globale sur la formulation pharmaceutique. En plus des informations structurales, elle permet d'obtenir une séparation virtuelle des composés, ce qui facilite l'identification des adultérants dans les formulations. Le deuxième axe a porté sur la caractérisation (stœchiométrie et taux d'encapsulation) par RMN 1H DOSY et ROESY d'entités formées par encapsulation de principes actifs dans des cyclodextrines. Le dernier axe a été orienté vers la phytopharmacie. Les extraits végétaux sont des milieux complexes à analyser. C'est la raison pour laquelle, dans cette partie, une approche métabolomique par RMN 1H a été mise en œuvre pour le contrôle qualité d'extraits de Magnolia officinalis.