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Brunet, Séverine. Analyse des mécanismes d'action antiparasitaire de plantes riches en substances polyphénoliques sur les nématodes du tube digestif des ruminants

Brunet, Séverine (2008). Analyse des mécanismes d'action antiparasitaire de plantes riches en substances polyphénoliques sur les nématodes du tube digestif des ruminants.

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Résumé en francais

Chez les petits ruminants, la maîtrise actuelle du parasitisme par des nématodes gastro-intestinaux repose sur l'emploi d'anthelminthiques de synthèse. En raison du développement de résistances à ces molécules, l'utilisation de plantes riches en tannins condensés est désormais explorée comme solution alternative aux anthelminthiques, mais le mode d'action en reste mal connu. L'objectif de cette thèse était de définir les mécanismes d'action des tannins condensés sur les larves infestantes des trichostrongles digestifs. Nous avons d'abord confirmé que la consommation d'une plante riche en tannins condensés affecte l'installation des larves chez l'hôte, puis montré que les perturbations concernent les deux étapes-clefs de l'installation des larves : le dégainement puis la pénétration dans les muqueuses. La mise en évidence de lésions ultra-structurales et des sites de fixation des tannins condensés chez les larves est venu corroborée les résultats des études fonctionnelles, suggérant un mécanisme d'action direct. L'analyse des principaux facteurs modulant les effets constatés a montré qu'ils sont non-spécifiques de l'espèce de nématode mais varie selon la forme des larves (engainées ou dégainées). Par ailleurs, la concentration et la nature des tannins condensés sont les deux principaux facteurs liés à la plante influençant les propriétés anthelminthiques contre les larves. Des hypothèses expliquant les interactions entre les tannins et les molécules des larves infestantes sont proposées.

Sous la direction du :
Directeur de thèse
Hoste, Hervé
Ecole doctorale:Sciences écologiques, vétérinaires, agronomiques et bioingénieries (SEVAB)
laboratoire/Unité de recherche :Interaction Hôtes Agent Pathogène (IHAP), UMR 1225 INRA-ENVT
Mots-clés libres :Nématodes gastro-intestinaux; tannins condensés; larves infestantes - sainfoin (Onobrychis viciifolia) - petits ruminants - Haemonchus contortus - Trichostrongylus colubriformis
Sujets :Sciences du vivant
Déposé le :25 Feb 2009 18:00